Enclavada en Luján de Cuyo sobre la ruta 7 se encuentra esta bodega boutique y plantación de pistachos Caelum.

El parque de la bodega, rodeado de viñas y circundado por la Cordillera de los Andes, fue diseñado con especies nativas como la stipa ichu, el olivillo y cortaderas. Al utilizar estas especies se logró integrar el espacio verde de la bodega con el paisaje andino.